Hotel

Ritrovare il buon vivere: Villa Olmi Resort condivide con gli ospiti il piacere della tavola buona e del bere bene con la cucina tradizionale italiana del ristorante gastronomico del Resort, "Il Cavaliere" e del raffinato "Wine bar".

A corollario dell'esperienza dei sapori offerti dal ristorante di Villa Olmi Resort, gli esclusivi corsi residenziali di cucina tenuti dal nostro chef sono un affascinante itinerario alla scoperta delle terre di Toscana, uniche per vivacità e varietà di proposte.

Il vino naturalmente ha un ruolo di primissimo piano a Villa Olmi Resort. Grandi vini toscani e italiani, divagazioni oltre i confini: una scelta importante di etichette prestigiose e nuovi protagonisti dello scenario enologico internazionale accompagnano le vivande preparate dal ristorante e dai corsi di cucina. La loro dimora è la splendida Enoteca "Wine bar" di Villa Olmi Resort, ricavata nelle cantine originali della Villa dove portali in pietra, pavimenti originali in cotto fiorentino e gli arredi antichi definiscono l'atmosfera raccolta e intima perfetta per degustazioni da meditazione e momenti conviviali.


Ristorante gastronomico "Il Cavaliere"

• 50 posti
• Cucina internazionale, italiana e toscana
• Banchetti per eventi e matrimoni
• Corsi di cucina

Enoteca Wine bar di Villa Olmi

• Vini toscani, italiani e internazionali
• Oltre 250 etichette
• Degustazioni di vini, salumi e formaggi