Hotel

Retrouvez le bien-vivre : l’Hôtel Villa Olmi Resort partage avec ses hôtes le plaisir de la bonne table et des bons vins avec la cuisine traditionnelle italienne du restaurant gastronomique de la Station, “Il Cavaliere? et du «Bar à vin? raffiné.

Pour compléter l’expérience des saveurs offertes par le restaurant de l’Hôtel Villa Olmi Resort, les exclusifs cours résidentiels de cuisine tenus par notre chef sont un itinéraire charmant à la découverte des terres de Toscane, uniques de par leur vivacité et leur variété de propositions.

Le vin a naturellement un rôle de tout premier plan à l’Hôtel Villa Olmi Resort. De grands vins toscans et italiens, des distractions au-delà des frontières : un choix important d’étiquettes prestigieuses et de nouveaux protagonistes du décor œnologique international accompagnent les mets préparés par le restaurant et pendant les cours de cuisine. Leur demeure est la splendide ?nothèque "Bar à vins" de l’Hôtel Villa Olmi Resort, fruit des caves d’origine de la Villa où les portails en pierre, les sols d’origine en terre cuite florentine et les décors anciens définissent l’atmosphère recueillie et intime parfaite pour des dégustations de méditation et des moments conviviaux.

Restaurant gastronomique "Il Cavaliere"

• 50 couverts
• Cuisine internationale, italienne et toscane
• Banquets pour événements et mariages
• Cours de cuisine

?nothèque Bar à vins de villa Olmi

• Vins toscans, italiens et internationaux
• Plus de 250 étiquettes
• Dégustations de vins, charcuterie et fromages